Bonfile hazırlanırken özel bir kesim tekniği kullanılır. İşte bonfileyi hazırlamak için temel adımlar:

– Bonfileyi aşırı pişirmemeye özen gösterin. Orta pişmiş ya da isteğe bağlı olarak az pişmiş şekilde servis edebilirsiniz.

Öncelikle bonfile yapmak için gereken malzemeleri hazırlamalısınız. Bu malzemeler şunlardır:

Aldığınız bonfile etlerini best inceliğe getirmeye dikkat etmeniz bir başka püf noktasıdır. Etleri inceltirken aşırıya kaçmamanız daha iyi bir sonuç elde etmenizi sağlar.

zeytinyağı. Hepsini karıştırın ve etinizi marinasyona uğurlayın. Yaklaşık two saat marinasyon yeterlidir.

Eğer etler ince olursa piştiği anda kurumaya başlar. Satın aldığınızda bonfile etleri inceyse o zaman bu etleri ızgara yaparak değerlendirmelisiniz. Etin lezzetini kaybetmemesi için bu yönteme başvurabilirsiniz. Sığır etine nazaran daha yağsız olan dana bonfile hazırlanırken biraz yağlanabilir.

Dana bonfileleri bir kaba koyup üzerine baharatlarımızı ve zeytinyağını dökerek iki dakika karıştırıyoruz.

Bu makalede, bonfile nasıl pişirilir ve farklı pişirme yöntemleriyle ilgili merak edilenler sizlerle paylaşılacaktır.

Your browser isn’t supported any longer. Update it to find the best YouTube expertise and our most up-to-date features. Learn more

Tavuk bonfileleri, yoğun bir marinasyon ile maritime edildikten sonra şişlere geçirilerek ızgarada veya dana bonfile fırında pişirilebilir.

Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çAlright daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.

Bir tarafını 3 dakika tuttuktan sonra maşayla çevirin ve diğer tarafı da 3 dakika tutun. Bu şekilde orta-iyi pişmiş olur. Eğer siz çOkay pişmiş seviyorsanız birer dakika daha uzun tutun ama dikkat edin kurumasın.

Eğer bonfile pişirme kuru bir et yemek istemiyorsanız etleri önceden marine etmeniz gerekecek. Birde maritime edilmiş etleri mühürlemeyi unutmayın. Mühürlenen bonfile ete bir işlem daha yapacaksanız bonfile tarifi mühürledikten sonra biraz dinlenmeye bırakmalısınız. Tam davet sofralarında yakışır şık sunumlu bonfile tarifi lezzetli bir et elde etmiş olacaksınız. İsrerseniz patates püresi yatağında servis edin isterseniz patatesleri yanına şık sunum için kullanın ama bu tarifi mutlaka deneyin. Gerekli Malzemeler four dana bonfile (tenderloin)

- Bonfileleri her iki tarafını da 3-four dakika kadar pişirerek orta pişmiş bir kıvama getirin. Pişirme süresi etin kalınlığına bağlı olarak değişebilir.